沖泡水的使用：

建議使用山泉水或有礦物質的飲用水為最佳。

而逆滲透水及純水雖然是最佳飲用水，

但是若以逆滲透及純水煮沸沖泡台灣頂級高山茶時會使茶湯淡化，

而失去它最原始的美味。001_vivipic (14)